小さな工場の経営・リアル

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・衛生管理
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・クレーム対応
・利益と生産性
・人件費の考え方
・小規模工場の現実

小さな工場の経営・リアル

「食品工場の日付管理の改善方法|小さな現場でルールを徹底した話」

小さな食品工場で日付管理が徹底できなかった原因と、現場で実際に行った改善方法を解説。タイミング管理・記録の負担軽減・共有の仕組みづくりまで具体例で紹介します。